Rezepte

Low Carb-Rezept: Fixe Pizzaschnitte

Low Carb-Rezept: Fixe Pizzaschnitte

Schnell und leicht - auch für hitzige Abende, an denen man doch noch was Warmes braucht Zutaten für ein Blech 180 gQuark 3 Eier100 g Haferflocken oder Buchweizenmehloptional: 40 ggeriebenen Käse 1 TeelöffelSalz und andere Kräuter nach Wahl100 g Creme...

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Fitness-Rezept – Giselas Haferflockenplätzchen

Fitness-Rezept – Giselas Haferflockenplätzchen

Leute, hier ist es: das legendäre Ökorezept meiner Mutter, das mich als Kind auf dem Schulhof nie hat alleine stehen lassen - danke Mama: 250 g Butter ( alternativ für Gesundheitsfans: 150 g plus Esslöffel Öl - muss man mögen! )  500 g kernige Haferflocken...

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Intelligent Carb-Rezept: Quark-Kuchen mit Gesundheitseffekt

Intelligent Carb-Rezept: Quark-Kuchen mit Gesundheitseffekt

Dieses Rezept eignet sich für alle, die kohlenhydratreduziert sowie glutenfrei backen wollen und dabei auf ein natürliches - aber leider auch ziemlich teures - Ersatzmehl zurückgreifen, das zudem auch noch leicht präbiotische Wirkung auf die Darmflora haben soll. Die...

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Orientalischer Dip für starke Nerven und Knochen

Orientalischer Dip für starke Nerven und Knochen

Diese leckere Nährstoffbombe eignet sich gut als simple Dip-Variante zum Couch-Snack oder für einen Partyteller... und dann mit ordentlich Knoblauch. Auch als veganer Aufstrich schon länger im Trend. Die fertige Sesampaste gibt es in Bioläden, orientalischen...

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Intelligent Carb-Rezept: Biancas Fitnessbrot

Intelligent Carb-Rezept: Biancas Fitnessbrot

Zubereitungszeit unter 10 Minuten, bleibt durch den Quarkanteil super saftig - und weil ohne Mehl auch für Glutengeplagte und Low Carb-Fans geeignet: Als Frühstückssnack oder Energiekick für zwischendurch. Zutaten für eine normale Kastenform: 500 g Magerquark250 g...

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Fitness-Rezept – Energiebällchen

Fitness-Rezept – Energiebällchen

Super einfach, super schnell... super Power! Du brauchst: 200 g Cashews (andere Nüsse nach Deinem Geschmack)150 - 200 g Datteln (je nach individuellem Süßebedarf, alternativ getrocknete Cranberries, Aprikosen oder sonstiges Dörrobst)1 Esslöffel Kakaopulver sowie für...

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Fitness-Rezept – Porridge mal anders

Fitness-Rezept – Porridge mal anders

Ein paar Info-Appetizer Porridge am morgen vertreibt Kummer und Sorgen... zumindest profitiert unser Magen und Darm gerade zur kälteren Jahreszeit von einem wärmenden Frühstück. Der milde Getreidebrei wirkt vor allem auf sensible Mägen anregend beruhigend und gibt...

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Fitness-Rezept – Nusskracher in Kräutermarinade

Fitness-Rezept – Nusskracher in Kräutermarinade

Hier ein fixes Rezept, um sich die eigene Nussmischung im positiven Geschmackssinne zu "versalzen" - gesünder als die gekauften Salzbomben und perfekt zum Mitnehmen für zwischendurch: 300 - 400 g Mandeln, unbehandelt (ebenso eignen sich Walnüsse, Pekannüsse, Cashews...

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