Super einfach, super schnell... super Power! Du brauchst: 200 g Cashews (andere Nüsse nach Deinem Geschmack) 150 - 200 g Datteln (je nach individuellem Süßebedarf, alternativ getrocknete Cranberries, Aprikosen oder sonstiges Dörrobst) 1 Esslöffel Kakaopulver sowie für...
Der Klassiker, um ein wenig Psydo-Fast Food zu genießen: Fritten aus Kohlrabi, Sellerie, Pastinaken oder Süßkartoffeln. Geht immer und schnell - hier mit einer antientzündlichen Gewürzkeule als Knusperschicht: Zutaten für 2 - 3 Personen 500 g Wurzelgemüse (z.B....
Auch dieses Rezept geht super schnell, ist im doppelten Sinne leicht und natürlich lecker. Zutaten für ca. 6 Waffeln 150 g Skyr oder Magerquark 2 - 3 EL Honig oder eine andere Zuckeralternative 1 Packung Bourbon-Vanillezucker 3 Eier 150 g Dinkelmehl,...
Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird's gar nicht so schwer wird, schon einen...
Ein paar Info-Appetizer Porridge am morgen vertreibt Kummer und Sorgen... zumindest profitiert unser Magen und Darm gerade zur kälteren Jahreszeit von einem wärmenden Frühstück. Der milde Getreidebrei wirkt vor allem auf sensible Mägen anregend beruhigend und gibt...
Ganz fix gemacht für ca. 6 Waffeln Zutaten 800 g Zucchini geraspelt und grob vom Saft abgetropft optional: 400 g Zucchini und 400 g Möhren 5 Eier 50 Gramm Skyr oder Magerquark 100 g Mehl oder Haferflocken (Mandelmehl, Dinkelmehl oder als Low...
In diesem Teil schauen wir uns die Tricks der Industrie in den Ernährungsangaben an. Ernährungsangaben richtig verstehen Auf den Verpackungen stehen mittlerweile sehr viele Informationen - zu viele, um sie beim hektischen Einkaufstrubel zu berücksichtigen. Als...
Dieses Rezept eignet sich für alle, die kohlenhydratreduziert sowie glutenfrei backen wollen und dabei auf ein natürliches - aber leider auch ziemlich teures - Ersatzmehl zurückgreifen, das zudem auch noch leicht präbiotische Wirkung auf die Darmflora haben soll. Die...
Gastbeitrag von Monika Gesang Körperlich fühlte ich mich schon seit einiger Zeit nicht mehr so fit, schob es aber auf den enormen Stress, den ich seit Monaten hatte. Zeit für Sport gab es auch nicht mehr. Als ich es allerdings nicht einmal mehr schaffte, 100...
Leute, hier ist es: das legendäre Ökorezept meiner Mutter, das mich als Kind auf dem Schulhof nie hat alleine stehen lassen - danke Mama: 250 g Butter ( alternativ für Gesundheitsfans: 150 g plus Esslöffel Öl - muss man mögen! ) 500 g kernige Haferflocken...