von Katharina Meyer | März 26, 2023 | Blog, Wissen
Erst die Dosis macht das Gift Paracelsus Du willst einen Anlauf für eine Ernährungsumstellung nehmen und fragst Dich noch, mit wieviel Einsatz, dass verbunden ist? Mit diesen einfachen aber bereits effektiven Tipps wird’s gar nicht so schwer wird, schon einen...
von Katharina Meyer | März 26, 2023 | Blog, Rezepte
Ein paar Info-Appetizer Porridge am morgen vertreibt Kummer und Sorgen… zumindest profitiert unser Magen und Darm gerade zur kälteren Jahreszeit von einem wärmenden Frühstück. Der milde Getreidebrei wirkt vor allem auf sensible Mägen anregend beruhigend und gibt...
von Katharina Meyer | Feb. 5, 2023 | Blog, Rezepte
Ganz fix gemacht für ca. 6 Waffeln Zutaten 800 g Zucchini geraspelt und grob vom Saft abgetropft optional: 400 g Zucchini und 400 g Möhren 5 Eier 50 Gramm Skyr oder Magerquark 100 g Mehl oder Haferflocken (Mandelmehl, Dinkelmehl oder als Low...
von Katharina Meyer | Feb. 2, 2023 | Blog, Wissen
In diesem Teil schauen wir uns die Tricks der Industrie in den Ernährungsangaben an. Ernährungsangaben richtig verstehen Auf den Verpackungen stehen mittlerweile sehr viele Informationen – zu viele, um sie beim hektischen Einkaufstrubel zu berücksichtigen. Als...
von Katharina Meyer | Feb. 2, 2023 | Blog, Rezepte
Dieses Rezept eignet sich für alle, die kohlenhydratreduziert sowie glutenfrei backen wollen und dabei auf ein natürliches – aber leider auch ziemlich teures – Ersatzmehl zurückgreifen, das zudem auch noch leicht präbiotische Wirkung auf die Darmflora...