von Katharina Meyer | Okt 17, 2023 | Blog, Wissen
In diesem Teil checken wir unseren Lebensstil vor dem Hintergrund möglicher Risikofaktoren, die sich aus einem überhöhten Zuckerkonsum ergeben. Nachdem ihr den Biochemie-Exkurs bereits überstanden habt, geht es jetzt um ein Grundverständnis des Energiehaushaltes und...
von Katharina Meyer | Okt 17, 2023 | Blog, Rezepte
Schnell und leicht – auch für hitzige Abende, an denen man doch noch was Warmes braucht Zutaten für ein Blech 180 gQuark 3 Eier100 g Haferflocken oder Buchweizenmehloptional: 40 ggeriebenen Käse 1 TeelöffelSalz und andere Kräuter nach Wahl100 g...
von Katharina Meyer | Okt 17, 2023 | Blog, Rezepte
Leicht, schnell mit Rahmspinat aus Cashewmilch Zutaten für 2 Portionen 250 – 300 g Lachsfilet 300 g Babyspinat 200 g Pilzmix nach Belieben (am besten frische)2 EL Olivenöl oder Butter1/2 ZitroneDill, Salz und PfefferAls „Rahm“ dient uns...
von Katharina Meyer | Okt 17, 2023 | Blog, Rezepte
Hier ein simples Rezept, um sich die eigene Nussmischung im positiven Geschmackssinne zu „versalzen“ – gesünder als die gekauften Salzbomben und perfekt zum Mitnehmen für zwischendurch: 300 – 400 g Mandeln, unbehandelt (ebenso eignen sich...
von Katharina Meyer | Okt 17, 2023 | Blog, Rezepte
Super einfach, super schnell… super Power! Du brauchst: 200 g Cashews (andere Nüsse nach Deinem Geschmack) 150 – 200 g Datteln (je nach individuellem Süßebedarf, alternativ getrocknete Cranberries, Aprikosen oder sonstiges Dörrobst) 1 Esslöffel Kakaopulver...